こんにちは。ウメハナです。
夏休みがやっと終わったのですが、毎週やってくる週末の土日・祝日のお休み…
みなさん、どう過ごしていますか??
子ども達にとっては、うれしいお休みだけど、
お母さんとっては、掃除して、
ごはん3食作って、買い物もして…
大変な一日だと思います。
世の中のお母さん、本当にお疲れ様です。
ウメハナもお母さんと呼ばれる部類なのですが…
ウメハナは、料理が苦手です。
一応作れるのですが、レパートリーが少なくメニューを考えるのが苦手…。
そんな、我が家の食事状況をお恥ずかしながら…ご紹介したいと思います。
朝ごはん
我が家の朝は、
- ごはん+お味噌汁のみの「和」… ご飯のお供は各自でどうぞ
- パン+ヨーグルトのみの「洋」… セルフサービス、お好きにどうぞ
- うどん(+おにぎり)…セルフサービス、トッピングはあるよ
の3種類あります。
旦那様は、お米が好きなので、基本的に「和」が多く
旦那様が夜勤で朝居てないときは、子ども達が好きなパンの「洋」になります。
最後のうどん(+おにぎり)…気になりますよね(笑)
これは、朝バタバタする時に出てきます。
明日の朝忙しくなりそうだな~と思う前日、旦那様に
明日、朝うどんにしようと思うんやけど…
ほな、うどんの出汁つくっておくわ~
二つ返事で、おいしいうどんの出汁を作ってくれます。
旦那様、いつもありがとう♪
なので朝バタバタしていても、おいしい出汁があるので
あとは、トッピングを準備しておけば
各自でうどんをゆでて、つるつる♪と食べてくれます。
お昼ごはん
ダメだと思いながらも、麺類が中心です。
ラーメン・焼きそば・うどん・パスタ…
簡単に作れるので、どうしても多くなってしまいますね。
ウメハナだけなら、気にしないのですが
夏休みなどの子ども達が長期休みの時は、
チャーハンや・レトルトカレーなども出てきます。
最近では、子ども達だけで作れる「天津飯」も伝授したので
それを作ってもらう時もあります。
晩ごはん
これが、一番悩みませんか…??
晩ごはんを考えるだけで、時間がかかってしまします。
なのでウメハナは考えました。
月曜日 … 豚肉の料理
火曜日 … 魚の料理
水曜日 … 牛肉・加工肉の料理
木曜日 … 鶏肉の料理
金曜日 … 丼もの
と、メインの食材を決めておきます。
これなら、豚肉ばっかり続いてる…とか、
最近、ぜんぜん魚食べてない…などがなくなり
いろんな食材を偏ることなく食べれます。
あと、土曜日や日曜日は…
時間があるときは、唐揚げや天ぷらなどの揚げ物系
家族が久しぶりにそろう時は、関西が愛するたこ焼き
そして、今日はもう何も作りたくない!!という時は…
だいたいオムライスになります。
お弁当
我が家は、旦那様と高校生のボンがお弁当を持っていきます。
- 旦那様は、OLのお姉さまが持っているような小さなお弁当箱(タッパー)
ごはん・玉子焼き(必須)・野菜ちょっと・冷凍食品1品
- 高校生のボンはラグビー部に入っているので、容量たっぷり保温ランチジャー
ごはん・前日のおかず・玉子焼き(必須)・副菜・冷凍食品2品・ちくわキュウリ
- お嬢とコボンは柔道をしているので、試合の時は使い捨ての弁当パック
おにぎり3個・玉子焼き(必須)・唐揚げ・ちくわキュウリ
試合の合間をみてササっと食べるので、すぐにパクっと食べれるようにしています。
いつも、代わり映えのしない内容ですが…文句も言わず、完食してくれます。
みんな、本当にありがとう♪♪
我が家のルール
我が家には、ごはんの時のルールがあります。それは…
- 牛・豚・鶏や魚、お米や野菜などの命を頂くことに感謝すること。
- それらの食材を作ってくれた方(生産者の方)に感謝すること。
なので、出された料理はすべて食べることにしています。
- ごはんを食べた後は、自分で自分の食器を洗うこと。
これは、作ってくれた人に感謝するということから
子ども達が、小学校に上がるぐらいからやってもらっています。
*あと、ウメハナ個人のルールとして…
洗ってもらったことに感謝し、洗い方・食器の置き方など、
自分が気に入らなくても文句は言わないことにしています。
今、やっとこの食事状況が定着しつつありまますが、
すべて順風満帆だったわけではありません。
まず、結婚して旦那様との新婚生活…ラブラブどころかギスギスでした。
ほうれん草には、「おかかと醤油やろ!」vs「胡麻あえやろ!!」など
二人の食生活が違ったので、些細な事でケンカばかりしていました。
ここが一番、お互いに辛かったです。
次は、子ども達が幼稚園に上がる前ごろから…
ウメハナ実家の畑で野菜を収穫させてもらい
田舎の田んぼで、稲の成長を見せてもらいながら、
作ってくれた人(生産者の方)への感謝の気持ち
旦那様と一緒に釣りをして、魚を釣る楽しみと命を頂く意味を一緒に教えました。
今でいう「食育」ですね…。
そして、ウメハナが外で仕事をするようになると
毎日時間に追われる、子ども達はお腹を空かせてる、栄養のことも考えないと…
料理がかなり苦痛になってきました。(ネガティブ全開です)
ある時、私は料理が苦手だ!献立を考えるのは無理だ!!
と、開き直ったら、返ってスッキリし、
完璧を求めるのではなく、ここまでなら出来るというところを探すことにしたのです。
そうすると…このような食事状況が出来あたったのです。
どうでしたか??
なかなかのダメ主婦っぷりに、ウメハナ自身引いてますが…
これが我が家なんですね~。
ごはんを食べてくれる旦那様や子ども達に、本当に感謝です。
本当に本当に、いつもありがとうございます。
それでは、今日はここまで~♪ありがとうございました。
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